副食添加有「表」可循
根據中華民國小兒科醫學會推薦的斷奶食物添加表,不同的月份年齡添加副食品有不同的順序和種類(表一)。
年齡 食物 烹調方式
一個月 母奶、嬰兒奶粉
二個月
母奶、嬰兒奶粉
三個月 母奶、嬰兒奶粉
果汁(橘子、柳丁、番石榴、番茄等) 新鮮水果壓擠果汁,通常與等量開水混合
四個月 母奶、嬰兒奶粉
果汁、果泥(香蕉、木瓜、蘋果、番石榴、西瓜、桃子、梨子、鳳梨等) 以湯匙弄碎(刮碎)水果成泥糊狀,使嬰兒容易吞食。
菜泥(高麗菜、豌豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、菠菜等) 煮熟、弄碎,可單獨餵食或與麥糊混合
麥精片、麥糊
五個月 母奶、嬰兒奶粉
果汁、水果、菠菜
穀類、吐司
肉泥類、肝泥 煮熟、弄碎,單獨或與麥糊混合
六個月至八個月 母奶、嬰兒奶粉
果汁、水果、菠菜 開水量慢慢減少至只給純果汁,七個月開始可以吃生水果
穀類、粥、肉、肝 可與碎肉、蔬菜共煮
吐司、蒸蛋 將蛋打在碗內,加水至八分滿,攪拌至均勻後蒸八分鐘。
豆腐 煮熟、弄碎即可餵食。
魚(虱目魚、白魚、吳郭魚、旗魚等)、瘦肉湯 用水將魚煮熟、弄碎,要把魚刺去乾淨
九個月至十二個月 牛奶、嬰兒奶粉、水果、蔬菜、蛋、豆製品、粥、麥片、細麥、魚、肉 烹煮方法如前,但種類及量增加
十二個月以上 各種食物、牛奶、水果 

添加、餵食副食品技巧
1. 有些家長習慣把米粉、麥粉直接加入奶瓶中,與奶水一起沖泡給寶寶吃,這種作法並不恰當。因為如此不但無法讓小寶寶學習吞嚥咀嚼的能力,也可能減少奶粉量造成寶寶營養攝取不足。 

2. 正確的方法應是在兩餐之間,將米粉、麥粉盛裝在碗或杯內,選擇適合孩子嘴型的小湯匙,再由大人一口一口的餵食給孩子吃,刺激孩子做出張口或吞嚥的動作。至於湯匙的選擇,除了大小必須合乎小寶寶嘴型外,還要注意湯匙邊緣及表面圓潤光滑,不可太粗糙。 

3. 開始吃蔬菜後,小孩的大便有時會看到整片菜葉,這是因為他們還不會咀嚼,大多是吞食所造成,不過葉中的營養部份還是會被分解和吸收,剩餘的纖維雜質會後糞便中排出。 

4. 有時候孩子會把食物吐出來,但這並不代表他不喜歡吃或是覺得不好吃,而是不懂得如何把食物吞下去,家長應有耐心多試幾次,如果孩子做對了,應多給孩子鼓勵,家長的回饋將使孩子學習慾望更強烈。 

5. 在孩子滿週歲以後,就不再需要一口一口餵孩子進食,應該讓孩子自己動手。如果孩子吃得不多,家長難免擔心營養不夠,這時可檢視小孩進食狀況,是否吃了太多零食、是否味道太重等。幼兒味蕾尚在發育,並不適合口味太重的食物,易引起幼兒拒食。 

結語
添加副食品的目的不只是增加孩子營養攝取,更重要的是教導孩子學習如何進食。家長可參考附表中副食品的添加順序,循序漸進,有耐心的加以餵食,幫助孩子學習吞嚥咀嚼,攝取足夠的養份,進而健康的成長茁壯。
arrow
arrow
    全站熱搜

    candy2506 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()